干货:学会这10道硬菜后,当前再没必要下馆子了


时间: 2018-12-28

1、土豆去皮洗净切成块,青红辣椒洗净切滚刀块,鸡肉洗净切块,鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。

制作步骤:

当初的人好像都喜好下馆子,但去馆子了有不知道点些什么菜吃,很是纠结。那就赶紧学学下面这10道硬菜吧,学会了,就再没必要下馆子了!

1、猪肉洗净切成片,白菜叶洗净,在热油锅中煸香红辣椒。

3、加入酱油、老抽、糖、盐,待鸡肉炒熟上色后,参加土豆炒熟,倒入开水,没过鸡肉跟土豆,中火慢炖收汁。

4、汤汁收的差不久时,倒入青红辣椒炒熟,用另一个锅煮面条,熟了之后放在菜里即可。

2、在热油锅中爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段,放入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉翻炒。

所需食材:豆腐、猪肉、油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉、姜。

所需食材:鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣。

3、最后放入盐、味精,撒葱花、蒜末就可能出锅了。

制作步骤:

所需食材:猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料。

2、加入清水、肉片、大料、豆辨酱,煮大略8分钟,放入白菜再煮5分钟。

制造步骤: